วิตามินสำหรับผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุที่มีอายุ 65 ปี ขึ้นไปนั้น ร่างกายจะมีการเปลี่ยนแปลงและการเผาผลาญลดลง มวลกล้ามเนื้อจะเริ่มลดลง น้ำหนักมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น นอกจากการดูแลเรื่องโภชนาการแล้ว อีกวิธีที่ช่วยเรื่องสุขภาพคือ การได้รับวิตามิน และสารอาหารอย่างเพียงพอ สำหรับผู้สูงอายุควรได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอ

  • วิตามินบีรวม มีประโยชน์อย่างมากกับสมอง สมองของมนุษย์มีน้ำหนักเท่ากับ 2 % ของร่างกาย แต่เป็นแหล่งสะสมออกซิเจนและพลังงานที่ร่างกายรับเข้าไป มากถึง 20 % ข้อเท็จจริงนี้เอง ที่ทำให้สมองมีการทำงานมากที่สุดและต้องการพลังงานมาก จึงเป็นสิ่งสำคัญ ที่ควรบำรุงสมองด้วยโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อช่วยดูแลการทำงานของสมอง ผู้สูงอายุ ที่มักจะขาดวิตามินบี 12 เนื่องจากผู้สูงวัยนั้น ร่างกายจะดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารได้ยากขึ้น การทำงานของสมองจึงได้รับผลกระทบ ผู้ใหญ่ที่ป่วยหรือฟื้นตัวจากการรักษาพยาบาลและทานอาหาร ไม่เพียงพอก็อาจต้องการวิตามินบี 12 และโฟเลทเพิ่มขึ้น

  • แคลเซียม มีผลโดยตรงกับกระดูก เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง หากร่างกายขาดแคลเซียม จะดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้ หากขาดแคลเซียมเป็นเวลานาน จะส่งผลให้เป็นโรคกระดูกพรุนได้ แคลเซียมมีมากในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม เต้าหู้ ปลาซาร์ดีน บรอกโคลี ถั่วอัลมอนด์ ผักโขม เป็นต้น

  • วิตามินดี หน้าที่หลักวิตามินดีที่ช่วยช่วยการดูดซึมแคลเซียม การขาดวิตามินดี ทำให้มีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าคนทั่วไป วิตามินดียังมีความสัมพันธ์เกี่ยวกับโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้จากแสงแดด จึงเป็นการดีที่จะให้ผู้สูงอายุได้ออกนอกสถานที่เพื่อให้ได้รับแสงแดดสำหรับการสังเคราะห์วิตามินดี ดังนั้นการที่ผู้สูงอายุได้อยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมจึงเป็นทางหนึ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ

  • แมคนีเซียม มีหน้าที่สำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ซึ่งมีความสำคัญมาก ความดันโลหิตสูงส่งผลต่อร่างกายหลายอย่างและเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดต่างๆ แมคนิเซียมจะทำงานคู่กับแคลเซียม ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้

  • โพแทสเซียม เป็นธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการช่วยควบคุมความดันโลหิต มีงานวิจัยพบว่า ผู้หญิงหลังวัยทองที่ได้รับโพแทสเซียมจากอาหารเพิ่มขึ้นจะมีความเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลง อวัยวะที่ต้องการโพแทสเซียมมากที่สุดคือ หัวใจ

  • โคเอนไซม์คิวเทน ช่วยเสริมการทำงานของหัวใจ และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย โคเอนไซม์คิวเทนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ผู้สูงอายุที่มีอายุมากขึ้นนั้นโคเอนไซม์คิวเทนในร่างกายจะลดลง ส่งผลให้ร่างกายขาดพลังงาน รู้สึกอ่อนแอ นอกจากนี้โคเอนไซม์คิวเทนเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเพราะโคเอนไซม์คิวเทนจะไปช่วยบรรเทาอาการเจ็บหน้าอกได้ดีกว่ายาแผนปัจจุบัน

การใช้วิตามินหรืออาหารเสริมใดๆควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์เฉพาะทางหรือนักโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุที่ร่างกายมีการเผาผลาญน้อยลง เรื่องโภชนาการมีความสำคัญมาก ครอบครัวควรเอาใจใส่มาก เพราะการขาดสารอาหารในผู้สูงอายุนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพ การจัดการเรื่องอาหารการกินของผู้สูงอายุจึงควรให้นักโภชนาการเข้ามาดูแลไม่ควรมองข้ามว่าเอาอะไรก็ได้ให้ท่านทาน

 

ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุอัครา แคร์ พร้อมด้วยทีมแพทย์เฉพาะทาง นักโภชนาการ นักกิจกรรมบำบัด ทางศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ อัครา เรามีนักโภชนการเข้ามาดูแลอาหารสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยระยะพักฟื้น พร้อมด้วยสถานที่เหมาะแก่การพักฟื้น เราใส่ใจในการดูแลสุขภาพ โภชนาการ กิจกรรม การกายภาพ สำหรับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยระยะพักฟื้น สามารถเข้าเยี่ยมสถานที่จริงได้ สามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 0863182604, 0971014082 หรือ เวปไซต์ www.akkaracare.com

 

Please reload

Featured Posts

การจัดพื้นที่รอบบ้านเพื่อผู้สูงอายุ

May 15, 2016

1/3
Please reload

Recent Posts